हाल के वर्षों में प्रौद्योगिकी की उल्लेखनीय प्रगति को कम करके आंका नहीं जा सकता। जिन कार्यों के लिए कभी व्यापक शारीरिक श्रम की आवश्यकता होती थी, उन्हें अब अल्ट्रासोनिक कटर जैसे नवीन उपकरणों की बदौलत कुछ ही क्षणों में पूरा किया जा सकता है।

अल्ट्रासोनिक कटर एक ब्लेड का उपयोग करते हैं जो अत्यधिक उच्च आवृत्ति पर कंपन करता है, जो मानव श्रवण की ऊपरी सीमा को पार करता है, जो लगभग 16-20,000 हर्ट्ज है। 20,000 हर्ट्ज से अधिक आवृत्तियाँ अल्ट्रासाउंड रेंज में आती हैं, और यह अल्ट्रासोनिक कटर के लिए परिचालन आवृत्ति है।

वे कैसे कार्य करते हैं?

प्रक्रिया एक अल्ट्रासोनिक जनरेटर से शुरू होती है, जो ऊर्जा स्रोत या बैटरी से ऊर्जा को उच्च-वोल्टेज, उच्च-आवृत्ति सिग्नल में परिवर्तित करती है। उदाहरण के लिए, यह कम से कम 20,000 हर्ट्ज की आवृत्ति पर दोलन करते हुए 12 V से 1500 V तक बदल सकता है। यह तीव्र ऑन-ऑफ स्विचिंग अल्ट्रासोनिक आवृत्तियों पर होती है।

फिर सिग्नल को अल्ट्रासोनिक ट्रांसड्यूसर पर रिले किया जाता है, जो कटर का एक महत्वपूर्ण घटक है। ट्रांसड्यूसर पीज़ोइलेक्ट्रिक सिरेमिक रिंगों का उपयोग करके उच्च-आवृत्ति विद्युत संकेतों को यांत्रिक आंदोलनों में बदलता है जो विद्युतीकृत होने पर विस्तारित होते हैं। इसका मतलब यह है कि यदि ट्रांसड्यूसर प्रति सेकंड 20,000 विद्युत पल्स प्राप्त करता है, तो यह उसी समय सीमा में 20,000 छोटे आंदोलनों को निष्पादित करेगा। सिस्टम में एक बूस्टर भी शामिल है, जो ध्वनिक अनुनाद को बढ़ाता है। आमतौर पर, यह बूस्टर एक ब्लेड या टिप से जुड़ा होता है, लेकिन हमारे डिजाइन में, एक पारंपरिक चाकू की नकल करते हुए, हमने बूस्टर को हटाकर ब्लेड को सीधे ट्रांसड्यूसर से जोड़ा है।

अल्ट्रासोनिक कटर के अनुप्रयोग:

ये कटर मुख्य रूप से औद्योगिक सेटिंग्स और खाद्य उद्योग में पाए जाते हैं, अक्सर बड़े रोबोटिक हथियारों या मशीनों के रूप में जिन्हें खाद्य पदार्थों या सामग्रियों को तेजी से और कुशल काटने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

अल्ट्रासोनिक कटर के लाभ:

अल्ट्रासोनिक कटिंग विधि विशेष रूप से औद्योगिक और खाद्य क्षेत्रों में महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करती है। यह न्यूनतम प्रयास के साथ त्वरित, सटीक कटौती प्रदान करता है। अल्ट्रासोनिक कटर कठोर या भंगुर सामग्री को बिना विरूपण के और न्यूनतम अपशिष्ट के साथ काटने में उत्कृष्टता प्राप्त करते हैं। इसके अलावा, कंपन ब्लेड से सामग्री के जुड़ाव को कम कर देता है, जिससे यह साफ रहता है।

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