Kemajuan teknologi yang luar biasa selama beberapa tahun terakhir tidak dapat dilebih-lebihkan. Tugas-tugas yang dulunya membutuhkan banyak tenaga kerja manual kini dapat diselesaikan hanya dalam hitungan menit, berkat perangkat inovatif seperti pemotong ultrasonik.
Pemotong ultrasonik menggunakan bilah yang bergetar pada frekuensi yang sangat tinggi, melebihi batas atas pendengaran manusia, yaitu sekitar 16–20.000 Hz. Frekuensi di atas 20.000 Hz termasuk dalam rentang ultrasonik, dan ini adalah frekuensi operasional untuk pemotong ultrasonik.
Bagaimana fungsinya?
Prosesnya dimulai dengan generator ultrasonik, yang mengubah energi dari sumber listrik atau baterai menjadi sinyal bertegangan tinggi dan berfrekuensi tinggi. Misalnya, ia dapat mengubah 12 V menjadi 1500 V, berosilasi pada frekuensi minimal 20.000 Hz. Peralihan hidup dan mati yang cepat ini terjadi pada frekuensi ultrasonik.
Sinyal tersebut kemudian diteruskan ke transduser ultrasonik, komponen penting dalam pemotong. Transduser mengubah sinyal listrik frekuensi tinggi menjadi gerakan mekanis, memanfaatkan cincin keramik piezoelektrik yang mengembang saat dialiri listrik. Artinya, jika transduser menerima 20.000 pulsa listrik per detik, ia akan melakukan 20.000 gerakan kecil dalam jangka waktu yang sama. Sistem ini juga mencakup booster yang meningkatkan resonansi akustik. Biasanya, booster ini disambungkan ke bilah atau ujung, namun dalam desain kami, yang meniru pisau tradisional, kami menyambungkan bilah langsung ke transduser, tanpa menggunakan booster.
Aplikasi pemotong ultrasonik:
Pemotong ini terutama ditemukan di lingkungan industri dan industri makanan, seringkali berupa lengan robot atau mesin besar yang dirancang untuk memotong makanan atau bahan dengan cepat dan efisien.
Manfaat pemotong ultrasonik:
Metode pemotongan ultrasonik menawarkan keuntungan yang signifikan, khususnya di sektor industri dan pangan. Ini memberikan pemotongan yang cepat dan tepat dengan sedikit usaha. Pemotong ultrasonik unggul dalam mengiris bahan keras atau rapuh tanpa deformasi dan limbah minimal. Selain itu, getaran tersebut mengurangi daya rekat material pada bilah pisau, sehingga menjaganya tetap bersih.
https://eshop.369sonic.com/products/ultrasonic-cutter
Gambar hanya untuk tujuan ilustrasi, dibuat oleh AI.