近年のテクノロジーの目覚ましい進歩は、いくら強調してもしすぎることはない。超音波カッターのような革新的な装置のおかげで、かつては膨大な手作業を必要とした作業も、今ではほんの一瞬で成し遂げられるようになった。

超音波カッターは、人間の聴覚の上限である約16～20,000Hzを超える極めて高い周波数で振動する刃を利用する。20,000Hzを超える周波数は超音波の領域に入り、これが超音波カッターの動作周波数となる。

どのように機能するのか？

このプロセスは、電源やバッテリーからのエネルギーを高電圧・高周波信号に変換する超音波ジェネレーターから始まる。例えば、12Vを1500Vに変化させ、少なくとも20,000Hzの周波数で振動させる。この急速なオン・オフの切り替えは、超音波の周波数で行われる。

この信号は、カッターの重要な部品である超音波トランスデューサーに送られる。このトランスデューサーは高周波の電気信号を機械的な動きに変えるもので、電気を受けると膨張する圧電セラミック・リングを利用している。つまり、トランスデューサーが1秒間に20,000の電気パルスを受信すれば、同じ時間枠で20,000の小さな動きを実行することになる。システムにはブースターも含まれており、音響共鳴を強化する。通常、このブースターはブレードまたはチップに接続されますが、私たちの設計では、伝統的なナイフを模倣し、ブースターを省略してブレードを直接トランスデューサーに接続しました。

超音波カッターの用途

超音波カッターは、主に工業や食品産業で使用され、食品や材料を素早く効率的に切断するために設計された大型のロボットアームや機械として使用されることが多い。

超音波カッターの利点：

超音波切断法は、特に工業や食品分野において大きな利点をもたらします。最小限の労力で素早く正確な切断が可能です。超音波カッターは、硬い材料や脆い材料を変形させることなく、無駄なくスライスすることに優れています。さらに、振動が刃への材料の付着を減らし、刃を清潔に保つ。

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